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Carnet manuscrit de plus de cinquante recettes authentiques faciles à réaliser. Ce carnet nous transporte dans un terroir rude où le sanglier et autres gibiers ont une grande place dans la cuisine traditionnelle. |
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Recettes écrites par Catherine Pigeon. Illustrées par Laura Bour, Céline Chollet, Cathe
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EN RUPTURE DE STOCK - Une rencontre entre deux passions, la boulangerie et la photographie a provoqué une fusion donnant naissance à ce livre. Ce livre, fruit de trente années d’expérience, propose de vous faire découvrir l’art du «bon pain». |
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Ce livre vous propose de découvrir ou de redécouvrir la dinde rouge, volaille emblèmatique des Ardennes. Nathalie Diot vous raconte son histoire, des origines jusqu'aux efforts déployés par des éleveurs passionnés. |
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Dans les Ardennes, le temps des cerises, c’est d’abord un pays, de Chesnois-Auboncourt à Tourteron, de Suzanne à Allandhuy-Sausseuil… Nathalie Diot vous conte l’histoire du verger des Ardennes. |
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Si d’aventure, vous empruntez la route « Rimbaud-Verlaine » entre Monthermé et Vireux-Wallerand dans les Ardennes, vous passerez immanquablement devant La Table du Pays. |
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" Marie-Jo ”, dans son nouveau livre, vous propose « sa cuisine ardennaise » pour toutes les occasions. Pour un apéritif, un pique-nique, un buffet, un tête à tête, un barbecue, ou encore l’heure du thé. |
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La cuisine aux plantes sauvages est beaucoup plus ancienne que l’agriculture, et les hommes cuisinèrent les aliments sauvages bien avant de cuisiner les aliments cultivés. |
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