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La bonne fée nature s’est penchée sur le berceau des Charentes : Charente côté mer, Charente côté terre. Elle a offert des étals de poissons aussi variés que savoureux, des coquillages et des crustacés en abondance. |
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La culture gastronomique du Poitou puise ses richesses dans une profonde campagne située au cœur d’un relief doux et de massifs anciens. |
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200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux ! Cognac, Pineau, Barbezieux, Chalais… Peut-être connaissez-vous ? |
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200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux ! Si l’on vous parle d’île de Ré, de fort Boyard, de Saintes, de La Rochelle, sans doute un parfum d’océan vient-il à vous ? |
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200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux ! La mondialisation nous guette. Bientôt, dans le village planétaire qui nous est promis, New-York ne sera qu’une vague banlieue de Shanghai. |
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Voici un livre d'une exceptionnelle richesse gourmande, mais aussi affective tant il est vrai que les livres de cuisine racontent en filigrane |
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