 Quand un psychologue passionné de vin, une photographe culinaire et un cuisinier se rencontrent autour d'une sélection de vins de Bourgogne choisis pour leur côté inattendu, cela donne des dégustations très libres. Chacun, avec ses mots ,échange et partage ses impressions et puis, pour chaque vin, il y a "la création gourmande", directement imaginée, à partir des ambiances et des mots évoqués lors de la dégustation.Les auteurs évoquent simplement des vins de région et les mets qui les accompagnent, avec l'envie de faire partager leur dégustation, leurs émotions et leurs souvenirs gustatifs.
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COUP DE COEUR EN BOURGOGNE
Format : 17x24 cm
206 pages
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