200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux !De la moungetado à la rouzole, de la croustade à l’hypocras, l’Ariège vous accueille à sa table.Fermiers-aubergistes, producteurs et gourmands vous dévoilent ici quelque 200 recettes issues de la tradition, du brassage des populations ou de l’imagination de quelque cordon-bleu local.A l’image du département, elles vous mèneront de la plaine de la Garonne aux vallée pyrénéennes.Simples et faciles à réaliser, vous découvrirez ce qu’est une véritable cuisine de terroir, pleine d’astuces et de traditions, mais qui vous laisse libre de l’agrémenter à votre façon. Environ 200 recettesCarnet d’adresses des fermiers-aubergistes et producteurs.
En stock : Livraison 5 à 7 jours
RECETTES PAYSANNES EN ARIEGE
208 Pages
Format :15 x 22 cm
|
