" Le pain oublié" est une vaste étude de documents d’archives enrichie de témoignages, couvrant une brève période de l’histoire où se succédèrent trois mondes : la fin de la « Belle Epoque », la Première Guerre mondiale, et le début de la Reconstruction. Le pain que l’on produisait, que l’on gagnait, que l’on mangeait, que l’on recevait des institutions caritatives, de l’armée, des municipalités ou des Comités d’Alimentation dans le Pas-de-Calais pendant ces quelques décennies, est un grand oublié de l’Histoire du département. Pourtant, au travers de cette riche étude qui est le résultat d’intenses recherches qui ont duré plusieurs années, nous découvrons toute une société qui resurgit sous nos yeux : elle est loin des clichés faciles de la Belle Epoque et de l’union sacrée. Le premier tome est consacré au pain de l’avant-guerre. Marianne SALA, ancienne enseignante, est une érudite, passionnée d’histoire sociale. Elle est membre de plusieurs associations historiques régionales.
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LE PAIN OUBLIE-LE PAIN DANS LE PAS DE CALAIS 1900-1922 T1
Format : 21x29 cm
320 pages
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