Cuisinez avec gourmandise en respectant les cycles de la nature !Risotto mousserons et butternut, parmentier de céleri et canard, hoummous de chou-fleur, carrot cake au gingembre, tartelettes ricotta figues et raisins ou encore roustade à la mangue... Mettez aux oubliettes raclettes, tartiflettes et autres fromages fondus et troquez-les pour des recettes riches en couleurs et en saveurs au fil des saisons !
Après avoir célébré les beaux jours, Sonia Ezgulian cuisine l’automne et l’hiver à travers des grands classiques et des plats inventifs, astucieux et originaux avec ce carnet de recettes manuscrit illustré de cartes postales et de gravures anciennes !
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CUISINE AU FIL DES SAISONS
80 Pages
Format : 17 x 24,5 cm
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